Nas esquinas de Istambul, há um aroma que para todo mundo.
Vendedores de suco fresco espremem romãs nas calçadas do Gran Bazaar, do mercado de Kapalıçarşı, das margens do Bósforo. O líquido vermelho-rubi escorre para dentro de copos gelados e o aroma agridoce toma conta do ar. Quem passa, para. Quem prova, volta.
A romã — o nar — é talvez o símbolo mais poderoso de toda a cultura turca.
Desde os tempos mais remotos da Anatólia, a romã representa prosperidade, fertilidade e boa fortuna. Suas centenas de sementes vermelhas simbolizam abundância — e por isso, em muitas regiões da Turquia, noivas recebem romãs inteiras no dia do casamento como desejo de felicidade e fartura. Homens enviavam cestas de romãs às mulheres que amavam como pedido de casamento — aceitar a fruta era dizer sim. Na virada do Ano Novo, famílias turcas atiram romãs contra o chão diante de suas casas: quanto mais sementes espalham, mais prosperidade o ano promete trazer.
Não é à toa que o Nar Çayı — o chá de romã turco — é a bebida mais vendida nas barracas do Gran Bazaar. Todo viajante que passa por Istambul prova uma xícara. E todo viajante que volta ao Brasil tenta encontrar esse sabor em algum lugar.
Você acabou de encontrar.
E encontrou na sua versão mais pura.
Este chá é 100% natural — produzido a partir das sementes e cascas de romã colhidas nas encostas ensolaradas da região mediterrânea da Anatólia, onde o fruto cresce desde o outono com a intensidade que só aquele solo e aquele clima conseguem produzir. Sem corantes artificiais. Sem conservantes. Sem aromatizantes sintéticos.
Sem cafeína. A cor vermelha intensa que sobe para dentro da xícara não vem de nenhum laboratório — vem da própria romã, exatamente como há séculos se faz na Turquia. O que você bebe é a natureza pura, que os turcos escolhem todos os dias quando poderiam escolher qualquer outra coisa.
Agridoce, profundamente aromático, com aquela coloração rubi que parece uma joia dissolvida na água quente. Pode ser tomado quente no inverno ou gelado no verão — e em qualquer versão é absolutamente inconfundível.
Vem acondicionado em uma lata metálica decorativa que preserva o aroma e ainda serve de lembrança de um lugar que você pode ainda não ter visitado — mas que, a partir de agora, tem um gostinho de familiar.
Importado e selecionado com cuidado pela Tenda Turca, diretamente da Turquia para o Brasil.
