Perfil Cultural
O Zaatar é um dos temperos mais icônicos do Oriente Médio e do Mediterrâneo Oriental, com raízes profundas na culinária síria, libanesa, palestina e turca. A variante Halabi (de Aleppo/Halab) é considerada uma das mais sofisticadas e aromáticas da região.
Usos tradicionais:
∙ Misturado com azeite e servido com pão árabe (khubz) no café da manhã
∙ Usado como tempero para carnes grelhadas e frango
∙ Base para manakish (pão sírio/libanês e Turco com zaatar)
Rico em antioxidantes (timol e carvacrol do tomilho)
∙ Alta concentração de cálcio e ferro (gergelim)
∙ Propriedades anti-inflamatórias naturais
∙ Fonte de fibras alimentares
∙ Baixo teor de açúcar
Marca: Aleppo | Peso: 400g | Validade: 06/2028
